SCHÖNE ZEIT IN DER FORELLE

Köstliche Geschichte seit 1626 im Ulmer Fischerviertel
 


SPEISEKARTE ALLES FIX & FERTIG ZUBEREITET FÜR ZUHAUSE

TELEFONISCH BESTELLEN |Tel. 0731 63924 

  SA. & SO. von 11.30 - 19 Uhr

 Zur Abholung oder einfach bequem liefern lassen

Lieferung ab 30 € Bestellwert: bis 3 km kostenlos | ab 3km, 1€ pro km

 

UNSERE FAMILIENPLATTEN:

EDELFISCH-VARIATION ab 2 Personen:  Verschiede Edelfische, Gamberetti, Kalamaris, Zitrone, provenzalisches Gemüse mit Bandnudeln für 2 Pers. 44,00 € jede weitere Per. 22 €

oder

HEIMAT-GENUSS ab 2 Personen:
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße, Maultaschen mit Jus, Zwiebelrostbraten, Spätzle, Marktgemüse mit Spargelstreifen für 2 Pers. 39,00 € jede weitere Person 19,50 €

 

Á LA CARTE-SPEISEN TO GO:

Suppe: 1 Ltr. Spargelcremesuppe mit eigener Einlage (für 4 Personen) 12,00 €

Fleischlose Gerichte:
Bandnudeln mit Spargelstreifen und Frühlingskräutersoße 14,50 €

Käsespätzle mit Zwiebeln und Salat 11,50 €

Fleisch:

Zwiebelrostbraten mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle 18,70 €

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites 12,50 €

Bandnudeln mit Hähnchen & Spargelstreifen und Frühlingskräutersoße 15,50 €

Unser Allerlei mit Lendchen, Käsespätzle und Maultasche 15,50 €

Ulmer Töpfle mit Filetspitzen von Rind und Schwein, Marktgemüse, sautierte Pilze & Spätzle 16,50 €

Schwäbisches Lekerle mit Käsespätzle, Maultasche und Kartoffel-Gurkensalat 13,50

 

Fisch:

Backfisch (Frischer Seelachs) mit Sc. Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 12 €

Edelfischragout in leichtem Bärlauchsoße, Spargelspitzen und Kartoffeln 17,50 €

Bandnudeln mit Lachsfiletstreifen und Ratatouille-Gemüse 15,50 €

Dessert:
Kaiserschmarrn mit Apfelmus 7 €

Salat: 

Salatplatte Sonnenschein- Bunte Salat mit Schnitzelstreifen 12,50 €

Kleiner Salat, mit Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalat 4,50 €

Portion Kartoffel- Gurkensalat 4,50 €

Kinder:

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites/oder Spätzle 10,70 €

Portion Pommes frites mit Ketchup 5,00 €

Portion Spätzle mit Bratensoße 6,00 €

Alle Angebote solange Vorrat reicht!

Telefonische Bestellungen Tel. 0731 63924 | E-Mail: info@zurforelle.com 24/7










Schön, Sie (wieder) bei uns begrüßen zu dürfen!

Die Forelle ist seit 4 Jahrhunderten Inbegriff Ulmer Lebensart und ein gastronomisches Juwel mit tollen Räumlichkeiten im Herzen von Ulm. Seit 2000 bewirtschaftet Familie Stutzmiller das Zunfthaus der Ulmer Fischer im Ulmer Fischerviertel! Das einmalige Ambiente in unseren verschiedenen Gaststuben und auf unseren Terrassen direkt an der Blau und über der Blaubrücke sind für sich genommen schon eine wahre Attraktion! 

Dabei ist es das Anliegen, jedem Gast ein ganz besonderes, gastronomisches Erlebnis zu bieten. Hier wird bodenständig, geschmackvoll, regional und kreativ gekocht.