SCHÖNE ZEIT IN DER FORELLE

Köstliche Geschichte seit 1626 im Ulmer Fischerviertel

Weihnachten 2022 - Unser Angebot 


Lassen Sie es sich an den Weihnachtsfeiertagen gut gehen und genießen unser festliches Menü in unserem Restaurant. Es stehen Ihnen vier Hauptgerichte zur Auswahl. 

Weihnachtsmenü und Informationen sowie Stornierungsbedingungen als PDF
Weihnachten Info 22.pdf (121.84KB)
Weihnachtsmenü und Informationen sowie Stornierungsbedingungen als PDF
Weihnachten Info 22.pdf (121.84KB)

 Reservierungsformalitäten für unser Weihnachtsmenü

am 25.+26.12.22

Ab sofort könnt Ihr für unser Weihnachts-Menü eine

Reservierung tätigen. Dies ist nur möglich mit einer

Anzahlung von € 25 pro gebuchten Platz. Der restliche

Menüpreis wird am Veranstaltungstag fällig.

Getränke sind nicht im Menüpreis inkludiert.

Unsere Bankdaten erhaltet Ihr nach Buchung und sind sofort zur Zahlung fällig.

Der Zahlungseingang wird schnellstmöglich bestätigt durch ein Ticket.

Bis zum 22.12.22, 21 Uhr, kann die Buchungssumme gegen Auszahlung

der Vorkasse zurückgegeben werden. Danach ist leider

keine Erstattung mehr möglich. Das Ticket kann aber gerne

an eine andere Person weitergegeben werden.

Bei Nichterscheinen verfällt das Ticket.

Das Weihnachts-Menü beginnt mittags einheitlich

um 12 Uhr. Menüstart ist um 12.15 Uhr.

Abends gibt es zwei Möglichkeiten zur Wahl:

Beginn um 17 Uhr.

Menüstart ist um 17.15 Uhr.

oder Beginn um 19.30

Menüstart ist um 19.45 Uhr.

Bei späterem Erscheinen entfällt der bereits servierte Gang.

An beiden Tagen bieten wir nur das folgende Menü an.

Eine Wahl von der a la carte Karte, Kinderkarte oder

Änderungen im Menü sind leider nicht möglich.

Bei Rückfragen sind wir telefonisch unter

Tel. 0731 / 63 924 für Euch zu erreichen.

Das Forellenteam

 

Weihnachtsmenü 2022

KRÄUTERFLÄDLE

Rinderbouillon, Gemüsestreifen, Flädle und Gartengrün

oder

KÜRBISCREMESUPPE vegetarisch

Ingwer, Aprikose und Curry

***

WEIHNACHTLICHER SALAT vegetarisch

mit gerösteten Weißbrotwürfeln und Ziegenfrischkäse

***

HAUPTGERICHTEWAHL

Wählen Sie bei uns, an Ort + Stelle, für welches der u.g. Gerichte sie sich entscheiden:

HIRSCHEDELRAGOUT

mit Sternanis-Birnensauce, Schwarzwurzel-Haselnussgemüse

und Rosmarin-Spätzle

oder

Barbarie Entenkeule mit Orangensoße, Rotkraut und Kartoffelknödel    

oder

FORELLES Rostbraten

mit Spätzle und Gemüse vom Ulmer Markt

oder

RISOTTO PILZE

mit 2 Gramm Wintertrüffel, Parmesan, gerösteten Wallnusskernen

und ein gebratenes Zanderfilet - ohne Zander vegetarisch –

***

DESSERTTELLER „ZUR FORELLE“

ein Querschnitt durch unsere Zuckerküche

Menüpreis p.P. 49,00 € | Kinder bis 12 Jahre abzüglich € 10 


25.12.22 & 26.12.22  Feste feiern in der Forelle 

Stand: 22.10.2022 – Änderungen vorbehalten- 

Bitte bestellen Sie nicht per Telefon, eine Reservierung  für  Weihnachten ist nur hier möglich: